Zutaten:
- 10 dag Butter
- 25 dag Blütenhonig
- 1 Pkg. Vanillezucker Eier
Zutaten schaumig rühren
- 3 Eier
einrühren
- 15 dag Mehl
- 1 TL Backpulver
einrühren
- 20 dag Banane
- 10 dag grobgehackte Nüsse
unterrühren
Zubereitung:
Den Teig ca. 2 cm dick auf ein befettetes Backblech streichen und bei 170° C etwa 25 – 30 Minuten backen
Anschließend den Kuchen noch heiß mit Zitronenglasur (25 dag Staubzucker, 3 – 4 EL Zitronensaft) überziehen.
Etwas auskühlen lassen, in Schnitten schneiden, servieren.
Dieses Rezept stammt aus dem Taschenbuch Blütengold!