Zutaten:
- 500 g Fleisch vom Hühnchen
- 2 EL Balsamico
- 6 EL Blütenhonig
- 500 g Ketchup
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Curry
- ca. 3 EL Kondensmilch
- 1 gelber Paprika Saft von
- 1 Zitrone
- 6 Knoblauchzehen kl. geschnitten
- Gewürze: Pfeffer, Majoran, Thymian, Rosmarin
Zubereitung:
Fleisch würfelig schneiden, pfeffern, salzen, kurz in Öl anbraten und in Bräter geben.
Restliche Zutaten gut durchrühren, über das Fleisch gießen und im Rohr bei 200° C für 30 Minuten garen.
Sauce nach Ermessen mit Kondensmilch verfeinern.
Serviervorschlag: Mit Reis anrichten.
Dieses Rezept stammt aus dem Taschenbuch Blütengold.